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立夏丨“萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也”
古時(shí)為了更準(zhǔn)確地表述時(shí)序特點(diǎn),古人會(huì)根據(jù)天氣和物候?qū)⒐?jié)氣分為“分”、“至”、“啟”、“閉”四組,其中立夏分屬于“啟”,寓意為夏季的開(kāi)始。在這一天“斗指東南維,為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。”,立夏后,溫度開(kāi)始逐漸上升,日照增加,雷雨增加。
關(guān)于立夏,元人吳澄《月令七十二候集解》解釋為:“夏,假也,物至此時(shí)皆假大也。”意思是說(shuō),在立夏這天春天的植物已經(jīng)長(zhǎng)大了。所以,江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見(jiàn)三新”,就是吃些這個(gè)時(shí)節(jié)長(zhǎng)出來(lái)的鮮嫩物兒,如典型的“三新”有:櫻桃、蠶豆和竹筍,或者因地制宜地替換為青梅、麥子、豌豆之類。
《逸周書(shū)·時(shí)訊解》有:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”這里顯示了夏至有三侯,為一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三侯王瓜生。意思是在這時(shí)節(jié),首先有螻蟈鳴叫著夏季的來(lái)臨,接著大地上便會(huì)有蚯蚓幫助農(nóng)民們翻泥掘土,然后鄉(xiāng)間的瓜果蔬菜也爭(zhēng)相出土攀長(zhǎng)。
立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
養(yǎng)生專家提醒說(shuō),立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現(xiàn)心神不寧。因此,值此時(shí)節(jié),人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng),尤其是老年人不可有過(guò)激之處,要保持愉快的情緒,安閑自樂(lè),切忌暴喜傷心,保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)
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